Mein Name ist Samitha Karunarathne. Gemeinsam mit meiner Frau, Marianne Haun, und unserem langjährigen Freund und Partner Chris Westermeier bewirtschaften wir ab April 2023 das „Colombo 7 im Burgblick“ in Wittnau. Zuvor waren wir fünf Jahre Betreiber des Sri Lanka Restaurant & Café Colombo 7 in Merzhausen.

Ich wurde 1973 in Colombo, Sri Lanka geboren. Mit knapp 17 1/2 Jahren verließ ich meine Heimat um in der Welt mein Glück zu suchen. Nach einigen Monaten landete ich letztendlich in Deutschland. Hier lebe ich nun schon seit mehr als einem viertel Jahrhundert, im schönen Freiburg im Breisgau. Es war immer unser Traum ein eigenes Restaurant zu besitzen. Wir sind sehr froh, dass dieser Traum 2017 in Merzhausen und jetzt in Wittnau in Erfüllung gegangen ist. Chris, meine Frau und ich kommen aus der Gastronomie und sind alle gelernte Köche. Daher wissen wir, worauf es beim Kochen und bei den Gästen ankommt. Fühlen Sie sich bei uns in guten Händen.

Zur Geschichte des Namens: Der Name Colombo 7 setzt sich aus dem Namen der Hauptstadt Sri Lankas, Colombo und dem 7. Stadtteil in dem meine Mutter geboren wurde, zusammen.